カシータ行ってきました。

都筑区の歯科医院　ふれあいの丘デンタルクリニック　

院長の秋庭です。

先日、奇跡のレストラン「カシータ」に行ってきました。

知らない方もいると思いますので、少し説明をします。

究極のリゾート「アマン」に魅せられた一人の男、レストランオーナーが、

「食べ物屋ではないレストランを作ってみたい」、「胃袋だけでなく、心も満たしてくれ

るレストランを作ってみたい」

という思いで完成させたレストランです。

とにかく、行ってみてください。

料理の美味しさはもちろんのこと、店員（料理人も含）の接客、無償のサービス、お

客さんを満足させてやるんだ

という精神が、充分に伝わってきます。全ての演出を楽しむ。始めての経験でした。

「I am a man」という本も出版されているので、読んでから味わうとより一層、感動が

味わえますよ。

とても、良い1日を過ごすことができました。

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